和田さんが尾道にいらっしゃった時には、 お昼に食べられた瀬戸内の蛸の天婦羅に合わせたお茶を出しました。 新鮮な蛸の旨味と調和させ、衣の油を爽やかに切るタイプです。
期間限定ですのでどうぞよろしくお願いいたします。
